MC Vina San Pedro PE 16.10. klo 16:30

Master Class (FI): Viña San Pedro - A journey of chilean premium wines

Master Class PE 17.10.26 at 16:30 - 17:20

Luennoitsija: Maria Jesus,  Wine Ambassador, Viña San Pedro

Tämä Master Class -luento pidetään englanniksi.

Tällä Master Class -luennolla pääset Viña San Pedron wine ambassasdorin Maria Jesuksen johdolla kuulemaan Viña San Pedron kehityksestä historiallisesta Curicón viinitilasta moderniksi chileläiseksi huipputuottajaksi – Castillo de Molinan klassisesta Reserva-perinteestä ja 1865-sarjan terroir-ajattelusta aina Sideralin, Altairin ja Cabo de Hornosin ikoniviineihin.

Viña San Pedro on yksi Chilen vanhimmista ja merkittävimmistä viinitaloista, joka  on perustettu Curicón laaksoon vuonna 1865. Nykyään San Pedro tunnetaan laajasta chileläisten terroirien osaamisesta sekä viineistä, jotka ulottuvat laadukkaista reserva-viineistä aina arvostetuimpiin ikoniviineihin.

Castillo de Molina on San Pedron klassinen premium-sarja ja tärkeä osa talon historiaa. Castillo de Molinan ajatuksena on yhdistää rypälelajikkeet niille parhaiten soveltuviin chileläisiin kasvualueisiin. Ensimmäinen Elquin laakson Sauvignon Blanc tuotiin markkinoille Castillo de Molina -nimellä.

1865 on saanut nimensä Viña San Pedron perustamisvuodesta. Vuonna 2002 lanseerattu premium-sarja rakentuu tarkoin valitun rypälelajikkeen ja sille sopivan chileläisten terroirin ympärille, jolloin viinit tuovat esiin sekä lajikkeen että kasvupaikan ominaispiirteitä.

Tällä luennolla pääset maistamaan mm. 1865 Tayu Pinot Noir -viiniä, joka on yksi Viña San Pedron kiinnostavimmista viiniprojekteista. Vuonna 2015 San Pedro etsi Etelä-Chilestä viileää ja äärimmäistä kasvupaikkaa korkealaatuiselle Pinot Noirille. Sopiva terroir löytyi Mallecon laaksosta, Purénin alueelta, jossa projekti toteutettiin yhteistyössä paikallisen Buchahueicon mapuche-yhteisön perheiden kanssa. Yhteisön jäsenet istuttivat viinitarhat ja oppivat viininviljelyn San Pedron asiantuntijoiden johdolla.

San Pedron portfolion huipulla ovat Sideral, Altair ja Cabo de Hornos. Sideral on Andien juurelta Cachapoalista tuleva hienostunut punainen blend,  Altair on talon arvostetuimpia ikoniviinejä ja Cabo de Hornos puolestaan on San Pedron ikoninen 100 % Cabernet Sauvignon, jonka rypäleet kasvavat Cachapoalin laaksossa Andien juurella.

Viña San Pedron Wine Ambassador Maria Jesus on on koulutukseltaan viinintekijä ja toimii kansainvälisenä kouluttajana sekä brändilähettiläänä.

Maistettavat  viinit:

Castillo de Molina Gran Reserva Sauvignon Blanc 20xx - Valle del Elqui
1865 Tayu Pinot Noir 20xx- Malleco Valley, at 38° south, lies in Chile’s Araucanía
Sideral Red Blend 20xx - D.O. Cachapoal Andes Valley
Altair Red Blend 20xx - Cachapoal Andes Valley
Cabo de Hornos 20xx - Cachapoal Andes Valley

Huomaathan, että Master Class -lippu ei sisällä pääsylippua tapahtumaan. Master Class -lippua ostaessasi muista ostaa myös pääsylippu tapahtumaan.