MC Steininger PE 16.10. kl 18:00

Master Class (FI): Steininger -  Premium single grape sparkling wines from Kamptal

Mastert Class PE 16.10. klo 18:00 - 18:50

Luennoitsija: Eva Steininger, Omistaja, Weingut Steininger

Tämä Master Class -luento pidetään englanniksi

Hemmottelua kuohuviinien ystäville. Tällä Master Class luennolla pääset tutustumaan ja maistamaan äärimmäisen mielenkiintoisia yhden rypälelajikkeen itävaltalaisia kuohuviinejä.

Weingut Steininger on arvostettu perheomisteinen viinitila Langenloisissa, Kamptalin viinialueella Itävallassa. Tila tunnetaan erityisesti alueelle tyypillisistä Grüner Veltliner- ja Riesling-viineistä, joissa Kamptalin viileät yöt ja vaihtelevat lössi-, savi- ja peruskalliomaaperät näkyvät raikkautena, mineraalisuutena ja selkeänä alkuperän ilmaisuna.

Evan vanhemmat Karl ja Birgitta ottivat vastuulleen Steiningerin tilan vuonna 1980. Heidän vanhin tyttärensä Eva Steininger ja hänen miehensä Peter ovat toisen polven viinitilan omistajia. Eva on johtanut viinitilaa vuodesta 2021 lähtien ja vastaa myynnistä, markkinoinnista ja hallinnosta. Peter valvoo viinitarhoja ja kellaria käsi kädessä Evan isän Karlin kanssa.

Steininger on myös yksi Itävallan tunnetuista Sekt-tuottajista. Tila aloitti perinteisellä pullokäymismenetelmällä valmistettujen kuohuviinien tuotannon vuonna 1989, ja sen erikoisuutena ovat lajike- ja vuosikertatyypilliset kuohuviinit, joissa pyritään säilyttämään Grüner Veltlinerin, Rieslingin ja muiden Kamptalin lajikkeiden oma luonne.

Steiningerin erityispiirre ovat rypälelajikekohtaiset ja vuosikertakohtaiset kuohuviinit, joissa tavoitteena on säilyttää mahdollisimman selkeästi kunkin lajikkeen oma aromimaailma. Kuohuviinit valmistetaan perinteisellä pullokäymismenetelmällä, ja hieno kuplarakenne korostaa viinien hedelmäisyyttä, raikkautta ja lajiketyypillisiä piirteitä.

Valikoimaan kuuluvat muun muassa Grüner Veltliner, Riesling, Sauvignon Blanc, Muskateller, Traminer, Weißburgunder, Zweigelt sekä Cabernet Sauvignon Rosé. Erityisen kiinnostavia ovat Kamptalille tunnusomaiset Grüner Veltliner- ja Riesling-kuohuviinit, joissa yhdistyvät lajikkeiden persoonallisuus ja alueen terroir. Steininger valmistaa lisäksi Methode Elementar -kuohuviinejä, joissa toinen käyminen tapahtuu käyttäen ainoastaan rypäleiden luonnollista sokeria ja viinit viimeistellään ilman dosagea.
Steiningerin tyyli yhdistää pitkän perhetradition, modernin viininvalmistuksen ja vahvan terroir-ajattelun, ja tila kuuluu myös arvostettuun Österreichische Traditionsweingüter (ÖTW) -yhdistykseen.

Maisteltavat viinit:
Steininger Cabernet Sauvignon Rosé Sekt 2023
Steininger Muskateller Sekt 2023
Steininger Grüner Veltliner Sekt 2022
Steininger Riesling Sekt 2023
Steininger Grüner Veltliner Ried Steinhaus Sekt 2019 (Große Reserve)

Huomioithan, että Master Class -lippu ei sisällä tapahtuman sisäänpääsylippua. Ostaessasi Master Class -lipun, muista ostaa myös sisäänpääsylippu tapahtumaan.