MC Segura Viudas LA 17.10. klo 14:30

Master Class (FI): Segura Viudas - Premium-cavan edelläkävijä

Master Class  LA 17.10.26 klo 14:30 - 15:20

Luennoitsija: Kim Engblom, Henkell-Freixenet Suomi

Tämä Master Class -luento pidetään suomeksi.

Tällä Master Class -luennolla pääset tutustumaan ja maistamaan yhden Espanjan arvostetuimman kuohuviinintuottajan ja premium-cavan edelläkävijän raikkaita, moniulotteisia ja ikääntymiseenkin sopivia cuvée-viinejä. Segura Viudas on edelleen yksi espanjalaisen kuohuviinin johtavista nimistä. Pääset kuulemaan tilan historiaa ja perintöä ja tietysti maistamaan heidän

Aivan Barcelonan ulkopuolella sijaitseva Segura Viudas edustaa cavatuottajien ehdotonta huippua. Segura Viudas yhdistää vuosisataisen viininvalmistusperinteen vahvaan sitoutumiseen laatuun ja kestävään kehitykseen.  Tilan juuret ulottuvat 1000-luvulle, jolloin siellä viljeltiin kasveja, vihanneksia ja hedelmiä paikallisen luostarin tarpeisiin. Kuohuviinejä tilalla alettiin valmistaa 1959, ja ne erottuivat heti joukosta laadukkuudellaan. Tila tunnetaan eleganttien ja persoonallisten cavojen valmistuksesta. Viinit ilmentävät alueen ainutlaatuista terroiria ja kunnioittavat perinteisiä tuotantomenetelmiä.

Segura Viudas edustaa cavatuottajien ehdotonta huippua. Torrelavitin kylässä cavan sydänmailla sijaitsevan tilan juuret ulottuvat 1000-luvulle, jolloin siellä viljeltiin kasveja, vihanneksia ja hedelmiä paikallisen luostarin tarpeisiin. Kuohuviinejä tilalla alettiin valmistaa 1959, ja ne erottuivat heti joukosta laadukkuudellaan. Segura Viudas tunnetaan huolella valmistetuista cavoistaan, jotka tuotetaan perinteisellä menetelmällä.

Segura Viudas voidaan lukea taloihin, joka on kääntänyt viinimaailman katseet Pénedesiin. Tilan pääviinintekijän Gabriel Suberviolan mukaan "wine is made in the vineyard". Kaikki Segura Viudaksen viinit valmistetaan ainoastaan tilan omilla tarhoilla kasvaneista, käsin poimituista ja äärimmäisellä huolella käsitellyistä rypäleistä. Vain parhaista rypäleistä saadaan cavaa, jossa on tämän tasoista luonteikkuutta ja monimuotoisuutta.

Maisteltavat viinit:

Segura Viudas Organic Cava DO Cava (luomu)
Segura Viudas Lavit Brut Nature DO Cava
Segura Viudas Premium Brut Vintage
Segura Viudas Heredad

Huomaathan, että Master Class -lippu ei sisällä sisäänpääsyä tapahtumaan. Master Class -lippua ostaessasi muista ostaa myös sisäänpääsylippu tapahtumaan.