MC Rare To 23.4. klo 19:30

Master Class Champagne Rare - Emilien Boutillat: Rare Champagne – The Crown of Vintages

Luennoitsija/Speaker: Emilien Boutillat, Kellarimestari/Cellar Master, Rare Champagne

Kieli/Language: English

To/Thu 23.4.2026 19:30 - 20:20

Koska tämä samppanja on kaunis kuin koru, pullossa on kaunis viiniköynnöstiara, jonka on suunnitellut pariisilainen jalokivikauppias Arthus-Bertrand. Yli neljänkymmenen vuoden aikana Rare Champagne on julkistanut vain viisitoista vuosikertaa. Tässä eksklusiivisessa master classissa sinulla on mahdollisuus tutustua tähän harvinaiseen herkkuun itsensä kellarimestari Emilien Boutillatin seurassa.

Yli neljänkymmenen vuoden aikana Rare Champagne on julkistanut vain viisitoista vuosikertaa. Emilien perehdyttää meidät Rare Champagnen maailmaan neljän vuosikerran kautta: Saamme maistaa ensimmäisten joukossa pian lanseerattavan vuosikerran 2015. Sen jälkeen ihailemme Raren ikääntymiskykyä kahden ikonisen vuosikerran - 2012 ja 2002 - kautta.  Lopuksi Emilien maistattaa meille kellarinsa aarteen, hiljattain uudelleenkorkitetun majesteettisen 1985 vuosikerran.  Tämä on master class on nimensä veroinen – Rare.

Emilien Boutillat syntyi champagnelaiseen viininviljelijäperheeseen, ja siten hän on viettänyt koko ikänsä viiniköynnösten keskellä. Viininviljelyn ja-valmistuksen opiskelu oli hänelle mitä ilmiselvin ja luonnollisin valinta. Opintojensa jälkeen Emilien matkusteli maailman eri viinialueilla tutustuen niiden viininvalmistukseen ja terroireihin. Hän palasi Champagneen vuonna 2013 Cattierin ja Armand de Brignacin kellarimestariksi. Sieltä hän siirtyi Piper-Heidsieckin kellarimestariksi vuonna 2018 ja vuonna 2022 hänet nimitettiin myös Rare Champagnen kellarimestariksi.

Viinit/Wines:

Rare Champagne 2015
Rare Champagne 2012
Rare Champagne 2002
Rare Champagne 1985 (recently disgorged) 

Huomioithan, että osallistuaksesi Master Class -luennolle tarvitset myös sisäänpääsylipun tapahtumaan.