MC Clos Pompadour La 25.4. klo 15:00

Master Class Champagne Clos Pompadour - Clément Pierlot: Clos Pompadour - The expression of a place, the legacy of time

Vetäjä/Lecturer: Clément Pierlot, Kellarimestari/Cellar Master, Champagne Pommery & Clos PompadourKieli/Language: in English

La/Sat 25.4.26  15:00 - 15:50

On harvinaista päästä todistamaan uuden samppanjatalon syntyä – ja vielä harvinaisempaa, kun sen taustalla on yksi legendaarisimmista samppanjataloista. Lähes kahden vuosikymmenen mittaisen työn jälkeen Pommeryn omistaja Paul-François Vranken ja kellarimestari Clément Pierlot ovat valmiita esittelemään Maison Pompadourin.

Tarina alkaa vuodesta 2002, jolloin Pommery loi poikkeuksellisen, yhden viinitarhan luksussamppanja Clos Pompadourin. Tämä vaikuttava, 25 hehtaarin laajuinen muurien ympäröimä tarha sijaitsee keskellä Reimsin kaupunkia. Tarha istutettiin jo 1800-luvulla Henri Vasnier’n toimesta – hän oli Madame Louise Pommeryn luotettu neuvonantaja ja oikea käsi – ja se on yksi Champagnen ainutlaatuisimmista kaupunkitarhoista.

Alkuperäinen Clos Pompadour -samppanja valmistettiin äärimmäisen pieninä määrinä ja julkaistiin yksinomaan magnum-pulloissa. Tänään Clos Pompadour ottaa seuraavan askeleen ja kasvaa omaksi samppanjaperheekseen. Kutsumme sinut tutustumaan Maison Pompadourin tarinaan ja viineihin sen luojan ja kellarimestarin, Clément Pierlot’n, johdolla. Hän avaa meille talon vision, joka yhdistää perinteen, terroirin ja nykyaikaisen samppanjanvalmistuksen.

Maanviljelijän pojanpoikana Clément Pierlot on aina suhtautunut intohimoisesti maaperään ja maanviljelyyn. Bio- ja geotieteiden opintojensa jälkeen Clément opiskeli viininviljelyä ja -valmistusta Montpellierissa. Hän aloitti Vranken-Pommeryllä viinitarhojen johtajana vuonna 2004. Vuonna 2014 hän otti vastuulleen viininvalmistuksen kehittämisen sekä Champagnessa että Englannissa. Paul-François Vrankenille Clément Pierlot oli luonnollinen valinta talon kymmenenneksi kellarimestariksi vuonna 2017.

Viinit/Wines:
Clos Pompadour Blanc de Blancs 2017
Clos Pompadour Magnum 2004
Clos Pompadour Magnum 2005
Clos Pompadour Magnum 2012

Maison Pompadour Réserve NV

Huomioithan, että osallistuaksesi Master Class -luennolle tarvitset myös sisäänpääsylipun tapahtumaan.