MC Bollinger Pe 24.4. klo 14:30

Master Class. Champagne Bollinger - Bérangère Fierfort-Caqué: Crafting Bollinger La Grande Année 2018

Luennoitsija/Speaker: Bérangère Fierfort-Caqué, Viinintekijä/Winemaker, Champagne Bollinger

Pe/Fri 24.4.2026 14:30 - 15:45

Huomioi alkamisaika ja pidennetty kesto 75 minuuttia!/ Note starting time and longer duration 75 minutes!

Kieli/Language: English

Juhlistaakseen uuden La Grande Année 2018 -vuosikerran julkaisua, Bollinger kutsuu sinut eksklusiiviseen master classiin, joka on omistettu yhdelle Champagnen ikonisimmista cuvéista. Täysin tammitynnyreissä käytetty La Grande Année on Bollingerin osaamisen ja poikkeuksellisen ikääntymispotentiaalin kenties puhtain ilmentymänä. Tämä elämyksellinen master class tarjoaa harvinaisen mahdollisuuden kurkistaa kulissien taakse viininäytteiden avulla, jotka on suunniteltu paljastamaan, mikä tekee La Grande Annéesta niin ainutlaatuisen. Bollingerin viinintekijä Bérangère Fierfort-Caquén johdolla sukellamme syvälle talon viininteon saloihin ja tutkimme tämän samppanjan keskeisiä rakennuspalikoita. Tämä ainutlaatuinen master class avaa sen asiantuntemuksen, pikkutarkkuuden ja kärsivällisyyden, joita La Grande Annéen muovaaminen vaatii, antaen mahdollisuuden ymmärtää se tietotaito, joka synnyttää tämän yhden Champagnen arvostetuimmista viineistä.

Bérangère Fierfort-Caqué on työskennellyt kahdeksan vuoden ajan viinintekijänä Bollingerin kellarimestari Denis Bunnerin rinnalla. Tehtävässään hän on keskeinen jäsen talon maisteluryhmässä ja osallistuu jokaisen Bollinger-cuvéen luomiseen ja lopulliseen sekoittamiseen. Hän on vahvasti mukana Bollingerin tunnusomaisen tyylin muovaamisessa, ja tuo siten mukanaan ensikäden näkemyksen talon filosofiasta, käsityötaidosta ja tinkimättömästä laatuajattelusta.

Viinit/Wines:

4 samples of champagne with different vinifications
3 samples of vins clairs of 2025
Bollinger La Grande Année 2018
Bollinger La Grande Année Rosé 2018 

Huomioithan, että osallistuaksesi Mastrer Class -luennolle tarvitset myös sisäänpääsylipun tapahtumaan.